Inghilterra, nasce la prima squadra interamente vegana: i Green Devils

Ufficialmente si chiamano Forest Green Rovers e militano in National League, la quinta divisione inglese, ma stanno diventando famosi per il loro soprannome, Green Devils e soprattutto per la loro vocazione, interamente vegana. Ovvero, un'alimentazione dove ogni tipo di carne e suoi derivati, sono banditi. Forse un controsenso per i nutrizionisti tradizionali che nei menù e nelle diete dei campioni prevedono sempre l'apporto di proteine animali. Non per i proprietari e i fondatori della società inglese, fortemente legati ad una cultura ad ‘impatto zero'. Non solo per quanto riguarda l'alimentazione, ma anche per tutto il resto.

Intanto bisogna ricordare che i Greed Devils sono secondi in campionato e si stanno giocando una storica promozione in quarta serie, fatto mai accaduto in 127 anni di storia. Poi c'è da dire che la ‘trasformazione' è avvenuta per gradi, e solo ultimamente è "completa". Prima sono stati tolti i panini e gli hamburger dai chioschi vicino l'impianto sportivo e nelle zone di allenamento. Poi si è passati a eliminare gradatamente pesce e carni dai menù degli atleti fino ad eliminare ogni alimenti che abbia derivati animali. Al motto di "Sustainability in Sport, changing the rules of the game" ovvero, "La sostenibilità nello sport, cambiando le regole del gioco", slogan indeato da Dale Vince, presidente del club nonché fondatore di "Ecotricity", la prima azienda di energia pulita e creatore della fondazione "Sustainability in Sport".

L'idea di base è semplice: per far bene anche nello sport si deve mangiare sano e ciò non significa per forza avere apporti di alimenti animali: "Calcio e ambiente sono una combinazione unica. Sono due elementi importanti perchè ci permettono di combattere lo stereotipo secondo il quale vivere verde significhi mangiare solo lenticchie, indossare dei sandali e rinunciare a tutto. E in questo senso l'alimentazione è un ottimo esempio. Non vogliamo che la gente si focalizzi su quello che non c'è, ma che provi il cibo e solo dopo giudichi" ha confessato al Daily Mail. Per il presidente Vince non c'è solo la scommessa in campo dei Green Devils. C'è il progetto di uno stadio a impatto zero da 5 mila posti che dovrebbe andare a migliorare quello che già esiste: a pannelli solari, con il terreno di gioco fatto di erba organica e un sistema d'irrigazione che sfrutta la raccolta di acqua piovana.